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placa de inducción portátil

Placas de inducción portátiles

¿Quieres cocinar pero no tienes espacio? ¿Vas de camping y no tienes como cocinar?.. Tu solución es una placa de inducción portátil con múltiples funciones. Además de ser muy rápidas de calentar, las placas de inducción también ofrecen una gran precisión para optimizar la cocción de sus platos. Pero además, las placas de inducción también son portátiles, por lo que puede llevársela a todas partes, a su casa de vacaciones, a la montaña, a un camping, en una furgoneta…¡porque nada es más importante que poder cocinar donde sea y disfrutar con los tuyos!!

Una placa de inducción portátil es la solución

La placa de inducción independiente o portátil se ha convertido en una alternativa muy atractiva para las personas que carecen de espacio en el hogar o desean tener un punto de cocción adicional. 

Este aparato no es más que una placa de inducción que se puede enchufar a una toma de corriente y colocar en casi cualquier lugar. Un sistema de ventilación permite eliminar el calor emitido por el dispositivo. Por lo tanto, es posible almacenar la placa rápidamente después de su uso en un armario sin temor a nada.

Como pastelero en casa, esta máquina rápidamente se convirtió en esencial para mí. Y gracias a la gran movilidad, puedo llevar mis propias placas de inducción portátiles a mis clientes cuando voy a dar clases de pastelería. Así que tuve la oportunidad de probar muchos modelos antes de encontrar las placas más eficientes y prácticas del mercado. Es por eso que decidí usar esta experiencia esta web comparativa y de selección de los mejores modelos.

Modelos de placa de inducción portátil mejor valorados


Cómo elegir la mejor placa de inducción portátil

El sistema de inducción está reemplazando lentamente al sistema de gas clásico, en parte gracias a la velocidad de cocción que se adapta a los tiempos modernos, y en parte por su seguridad. Si además necesita desplazarse, no tiene espacio o no quiere hacer instalación, le ofrecemos las mejores placas de inducción portátiles de la actualidad.

placa de inducción portátil

Recuerde que estos solo son compatibles con los utensilios diseñados para la inducción, así que mejor consígalos en caso de que aún no los tenga. Veamos cuáles son las principales características que se evaluarán para invertir bien su dinero y comprar el modelo correcto.

Placas de inducción portátiles más vendidas

Esta es una selección de las placas de inducción portátiles más vendidas en Amazon. Los artículos más vendidos suelen ser los mejor valorados por los clientes.


Placa inducción portátil barata.

En este apartado no nos andaremos con rodeos, hay una placa de inducción portátil que es la más barata y por eso le hacemos una review especial, se trata del modelo de Cecotec. Si quieres información más detallada sobre esta placa pincha en el siguiente link.

Cecotec Placa de Inducción Portátil Full Crystal. Superficie de cristal, Control Táctil, 10 niveles de Potencia, Temporizador, Programable, 4 Menús preconfigurados, para Sartenes hasta 28cm, 2000 W
2.019 Opiniones
Cecotec Placa de Inducción Portátil Full Crystal. Superficie de cristal, Control Táctil, 10 niveles de Potencia, Temporizador, Programable, 4 Menús preconfigurados, para Sartenes hasta 28cm, 2000 W
  • Placa de inducción portátil digital Full crystal. Superficie de cristal esmaltado de alta resistencia
  • Control táctil. 10 niveles de potencia (permite cocinar hasta a 240ºC). 4 Programas preconfigurados: Mantener caliente, Café, Arroz y...
  • Programable 24h. Desconexión automática
  • Protección contra sobrecalentamiento. Temporizador digital hasta 180 minutos

Características de las placas de inducción portátiles

Dimensiones de las placas de inducción

La ventaja de comprar una placa de inducción portátil radica en sus dimensiones compactas y que facilitan su transporte. Los modelos más vendidos son ideales para quienes a menudo viajan en autocaravana o les encanta acampar, pero al mismo tiempo son una buena solución para quienes desean probar el método de inducción para cocinar ciertos alimentos.

Tipos de modelos de placa de inducción portátil

Hay dos formas diferentes en el mercado: placa simple o doble. Los primeros son los más compactos y vienen con un único plato para ahorrar espacio que se puede colocar en la cocina o en una mesa de café sin ocupar demasiado espacio. Al tener que manejar solo un plato, estos productos se sobrecalientan menos, pero por otro lado no son adecuados para cocinar platos más elaborados. Las placas de inducción dobles portátiles, por otro lado, le permiten usar dos bandejas simultáneamente, pero requieren más espacio y al tener que manejar dos placas, tienden a sobrecalentarse rápidamente.

inducción doble portátil

Temperatura de las placas de inducción portátiles

En general, las placas de inducción portátiles le permiten cocinar con tiempos de cocción mucho más rápidos que las estufas de gas tradicionales. Sin embargo, no se puede ignorar el poder de cada modelo y la posibilidad de poder regular la temperatura a voluntad.

Los productos de mejor rendimiento que se venden en línea pueden alcanzar una potencia de salida de 2.000 W, ideal para calentar inmediatamente el plato y cocinar rápidamente los platos. De esta manera, puede usar la placa de inducción cuando tiene prisa y tiene que comer algo sobre la marcha antes de salir. En cuanto a la temperatura, le recomendamos que compre un modelo que le permita ajustarlo en varios niveles, para que pueda configurar el plato de acuerdo con el plato que desea cocinar y obtener el resultado óptimo.

Las funciones de una placa de inducción portátil

Entre las funciones más buscadas en placas de inducción encontramos el temporizador de sonido que muchos consideran indispensable. De hecho, al configurarlo, será posible ajustar automáticamente la cocción de los platos hasta 180 minutos. Gracias al temporizador una vez que se ha alcanzado el tiempo establecido, la placa se apagará automáticamente, evitando así quemar los platos y la olla.

placa portátil de inducción

En este sentido, existen modelos capaces de reconocer automáticamente el tipo de cacerola que impide su uso con aquellos que no son adecuados para la cocción por inducción. Para la seguridad personal y de los niños, recomendamos comprar un modelo con “Bloqueo para niños”, un sistema que le permite bloquear el panel operativo y, en consecuencia, la placa.

Cómo usar una placa de inducción portátil

Hay muchas personas que les gustan las placas de inducción, tanto es así que también deciden comprar placas de inducción portátiles. Piense en la conveniencia de poder cocinar en el jardín o en la terraza con un plato como ese, siempre que, por supuesto, tenga una toma de corriente. Pero dicho electrodoméstico puede ser útil incluso en una emergencia. ¿Cuales? Piénselo, está preparando el almuerzo y de repente la botella de gas termina. ¿Qué hacer? Simple: saque su plato y continúe cocinando la comida.

Cuidado con las ollas

Para utilizar una placa de inducción, debe tener en cuenta que cualquier tipo de maceta no es adecuada. Necesitan unos especiales y, por lo tanto, si los echa de menos, tendrá que comprarlos. Lea el paquete o pregunte al tendero si las ollas que ha elegido son buenas para cocinar por inducción.

No subestimes el poder

El poder del plato es muy importante, si la intención es cocinar un poco de todo. Por ejemplo, para alcanzar la temperatura necesaria para una buena fritura y en tiempos aceptables, necesita una placa con al menos 2,000 W de potencia. Hay buenas noticias: las placas de inducción tienen una pérdida de calor muy baja en comparación con las estufas de gas tradicionales, por lo que la potencia se explota casi al máximo.

inducción portátil

Elige el tamaño correcto

Las placas portátiles son de tamaño variable, aunque siempre están contenidas, ya que quienes las compran se deben llevar con ellas o guardarlas en un cajón y sacarlas en el momento adecuado. Una vez aclarado este punto, es necesario elegir entre un modelo de placa simple o doble que sea más voluminoso pero que le permita cocinar dos platos al mismo tiempo, con el consiguiente ahorro de tiempo.

Algunas funciones

Las placas portátiles también pueden tener funciones interesantes como placas completas. Por ejemplo, si ha elegido una placa doble, verifique la presencia de la función de puente que le permite establecer una conexión entre las dos zonas de cocción, posiblemente transformándolas en una para cocinar con ollas particularmente grandes.

Limpiar bien el plato

Queremos concluir con algunos consejos útiles y necesarios para limpiar la placa de inducción. Lo primero que no debe hacer es usar productos agresivos. Sí, en cambio, al detergente clásico para platos que se distribuirá con una esponja no abrasiva o con papel absorbente común. Los resultados serán más que apreciables.

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